確定2013年 “世界水日”的主題是“水合作”（Water Cooperation），每年水日都有人呼吁地球人重視淡水，并對淡水資源可持續(xù)管理。現(xiàn)時，地球上的淡水狀況讓人們擔(dān)心、擔(dān)憂、擔(dān)責(zé)。與此同時，隨著 人們生活質(zhì)量的提高，越來越多的人開始關(guān)注自己平時飲水的品質(zhì)，超市里的飲用水品種可謂琳瑯滿目，各種天然礦泉水、蒸餾水、純凈水、堿性水等讓顧客挑花了 眼。然而什么樣的水才是我們需要的?是不是堿性水對人體有益?氣泡水是不是可以減肥?很多人對于它們的認(rèn)識存在誤區(qū)。

選購飲用水時，首先要PASS掉的就是蒸餾水和純凈水，由于這種水不含有任何礦物質(zhì)和微量元素且成酸性，長期飲用不益于人體健康。其次要看清飲用水的水源，市面上有些礦物質(zhì)水是經(jīng)過濾后再人工添加礦物質(zhì)的產(chǎn)物，這種人工添加礦物質(zhì)的水，與天然礦泉水有本質(zhì)區(qū)別，長期飲用也對身體無益。那么純凈水、礦泉水、礦物質(zhì)水、深海巖層水有什么區(qū)別呢？

純凈水：是將符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水經(jīng)過反滲透法、離子交換法、蒸餾法等技術(shù)加工生產(chǎn)而成，去除了水中絕大部分有害物質(zhì)。

礦泉水：是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的未受污染的地下礦水，含有一定量的礦物鹽，微量元素等，雖然二者不同，但是對于消費(fèi)者來講，不管是純凈水還是礦泉水，只要符合國家標(biāo)準(zhǔn)的水都可以放心飲用。（直飲水、活水、蒸餾水、離子水都可以歸類于純凈水）

礦物質(zhì)水：是在純凈水的基礎(chǔ)上加入人體必需的各種礦物質(zhì)（微量元素）制成的，它含有鈣、鋅、鐵、鎂等微量元素。這些微量元素在人體中起重要作用（鈣：是骨骼和牙齒的主要成份。缺鈣將導(dǎo)致佝僂病、腿部痙攣等??；鋅：是“智慧元素”缺鋅會患厭食癥，智力低下等；鐵：是構(gòu)成血紅蛋白，肌紅蛋白、細(xì)胞色素的主要成份。缺鐵可導(dǎo)致缺鐵性貧血。鎂：對維持心腦功能至關(guān)重要。兒童缺鎂易疲勞，易患肺炎）。

深海巖層水：是源自千米以下海洋深處的原生代后期巖層，歷經(jīng)數(shù)萬年巖層滲透精慮形成巖層水。同時海洋巖層水中含有人體中所需的92種以上礦物質(zhì)，而且其含量比例（單位體積海洋深層水中的含量）幾乎與人體內(nèi)微量元素含量比例（人體內(nèi)微量元素含量比人體含水量）*一致。由于海洋深處陽光照射不到，所以這里沒有植物的光合作用，以進(jìn)行光合作用的有機(jī)物為營養(yǎng)來源的細(xì)菌和病原菌也很難繁殖，水質(zhì)純凈無污染。因此深海巖層水具有小分子團(tuán)水、無菌綠色之水、富含豐富人體所需礦物質(zhì)水等特點(diǎn)，越來越受到人們的關(guān)注。